CHASSELAS LA CHAPELLE

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Description

Perché en haut de pentes à plus de 30%, le Clos des Abbayes étale ses 4,7 hectares au coeur du Dézaley, l’appellation la plus emblématique de Lavaux, située entre Cully et Rivaz. Façonnés par les mouvements glaciaires, les coteaux s’étirent en terrasses et comptent de nombreux bancs de « Poudingue». Ces résidus de moraine donnent un sol argileux et calcaire conférant au vin une rare complexité. Un terroir exceptionnel pour des vins d’exception.

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg
Exposition

Coteau à forte pente (35 à 50%), Sud

Sol

Molasse marno-gréseuse

Cépage

Chasselas

Culture

En terrasse, Guyot simple

Elevage

Élevage en vase en bois durant huit mois

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